央广网楚雄8月4日音讯（见习记者 赵贝贝）跟着最近雨水渐多，地处滇中内地的“野生菌之乡”楚雄南华县的山林中，鸡枞、青头菌、松茸、牛肝菌等各类野生菌如漫山遍野般破土而出。8月4日至13日，遇见楚雄—我国·南华第二十届野生菌美食文化节将在南华举办，作为本次文化节的开场大戏，8月3日，松茸采摘开山典礼在五街镇百菌园举办。

  开山典礼上菌农们身着盛装相聚在百菌园，等候进山采摘松茸。上午10点，跟着毕摩（彝族从事原始宗教和文化活动的人）的祈福声和响亮的过山号响起，开山典礼真实开端。在毕摩的带领下菌农们进入百菌园，寻觅本年的首朵松茸。

  采菌的部队刚走出几百米，就有菌农在一棵树下找到了榜首朵松茸。找到的首朵松茸由彝族少男少女一起摘下，并交由毕摩系上红绳，祈愿本年风调雨顺，松茸丰盈。榜首朵松茸含义严重，它将被揭露拍卖，而拍卖所得会用于赞助五街镇本年考上大学的优秀学生，祝福学生学有所成、心胸感恩、报答社会。

  据了解，得益于五街镇高冰冷凉的共同气候，这儿具有丰厚的野生菌资源，而且产量高、质量好，是南华县野生菌主产城镇之一。因而人们常说：“云南最好的松茸在南华，南华最优的松茸五街产。”

  近年来，五街镇在全州范围内首先实施了封山育林育菌保种促繁办法。经过封山育林育菌和搞活松茸山承揽经营机制，实施松茸持证采摘。在松茸采摘过程中，严格执行采摘规范，制止采摘7厘米以下的童茸和损坏菌塘，保证了以松茸为主的野生菌工业可持续发展。2023年，五街镇封山育林育菌面积达20万亩，封山育茸面积达9万亩，估计完成野生菌产量1500吨，产量8500万元。其间，松茸产量160吨，产量3700万元。绿水青山真实成为了老百姓增收致富的“金山银山”。